本日のランチです。
昨夜作った浅漬け。
今日の方が味が染みて美味しいです。
作りおきの切り干し大根の煮物を味噌汁にアレンジ。
緑の葉っぱは大根の葉です。
お麩も入れてみました。
海苔と白髪ネギにザーサイと豆板醤をのせた
中華風冷やっこ。
出ました！
巨大生きくらげ。
となりの椎茸と比べるとオバケです👻、
でも柔らかく美味です。
パプリカも入れちゃう。
その他ピーマン・人参・玉葱・しめじを入れました。
豚バラの薄切り肉を入れて塩胡椒にニンニクチューブ少々。
ほんだしと醤油で味付け炒めたら完成です。
今回も山盛りだ…。
運動しなくちゃ🚶♂️💦。
おなかいっぱいで直ぐには動けません😅。
ごちそうさまでした。
残暑厳しいですが午後も頑張りましょう🍀。
