お夕飯🍴

[ほわん]

今日は寒いですね…‼️

冷えきってきたので小さなこたつで頂く、

本日のお夕飯です。

おばんざい風～です🍚✨

こういうちょっとしたのが一番好きなので

なんちゃって前菜。

ちょこっと前菜。

一口蒸し物の大根ささみ、梅肉ソース。

おからとカブの豆乳みそあえ。

カマンベールチーズはオリーブとドライイチジクと一緒に。オリーブオイルを少しかけて食べます。

いちじくも来年から育てます😊楽しみです。

今日のサラダ🥗

今からが美味しいカブと春菊。

ヨーグルトを少し混ぜたユズマヨネーズソースにしました。

お焼き的な。

庭に植えるくらいゆず好きなので、
今日は幽庵焼きにしてみました。

焼いたしめじお皿に三等分したらしめじがやる気を無くしてしまいました💦🍄(o´･ω･`o)

今日の揚げ物🍡✨

今日はさくさくした衣にした🦞しんじょです。

湯葉の衣だけにしてしまうとお高かったので、揚げ衣の半分は天かすです。
まだシシトウは頑張っています、ありがとう😭✨

来年もよろしく😃✌️
さくさくした食感にあわせてしゃきしゃきしたほうがいいかな、と作った豚肉とれんこんきんぴらの根菜のサラダは、盛り付けているときに欲張って飛び出ました😂

🍁おつゆをかけていただきます🍁

食べたあとをさっぱりさせるのに今年育てたローゼルの塩漬けも。

さくふわで美味しかったです。
でも大きいので３個は重かった…

なかなかお外に食べに行けないので。

お久しぶりのお夕飯📷️投稿でした。

寒くてそのうち毎日鍋になりそうです。

ユズが出てくるとお夕飯の時間ずっといい香りで😃癒されますね。見ていただきありがとうございます。

今日もお粗末様で、そして、御馳走さまでした⛄

本日のデザート。お風呂上がりに頂きました😃✨、

[Ryo1118]

こんばんは( *ˊᵕˋ*)☪️

丁寧な晩ご飯🍚、とても美味しそうですね😋

どれも素敵です‼️

今日も一日お疲れ様でした✨

[ほわん]

おはようございます、お疲れさまです

ちょこっとずつ、盛り付けて遊んでみました。
家のごはんはあっという間に食べて終わってしまうものなので、素敵と言ってもらえて嬉しかったです😆
わざわざコメントまで❗ありがとうございました✨

[じゅんたんです]

ほわんさん😊
こんばんは🌙✨
料理、盛り付け、食器どれを見てもお店の料理のようですね😄
美味しそうですね😋

[ほわん]

じゅんたんさんおはようございます～。寒いですね～🌁⛄🌁お酒のみ歩きのあとは、ポカポカだと思いますが、お布団は温かく、風邪にはお気をつけてくださいね。

なかなか、豪華なごはんを食べに行く予定もないので、おうちでちょこっと
盛り付けして楽しんでいます。
(ただ作るとバタバタですけど😂)

お店のお料理の写真を見ながら…😋🍴💕と思って代用で作ったりしています。

いつか家庭料理にキャビアを使うのが夢で…、今フィンガーライムを育てて二年目なので(畑のキャビアと言われるライムです)、育って実るのを楽しみにしています。方向性がいつも変で、すみません🙏💦💦

今は庭の植え込みの手入れで
冬野菜は今回は作る余裕がなかったので、また何か作ったら、おうちでごはん🍚の投稿できたらいいなと思っています、ありがとう😊

[なあな-naana]

こんばんわ。今日の夕食も、素敵ですね 🤗小鉢に盛り付けされた素敵な前菜。😋株と春菊のゆずマヨネーズ。😋魚の幽庵焼き?。さすがに揚げ方にも、ひと工夫されてますね。それに、また、ひと工夫+素晴らしい、隠れ家的創作料理!いつも、素晴らしいミシュランに応募出来るクラスの料理いつもありがとうございます＼(^o^)／