キャンセル
次の結果を表示 
次の代わりに検索 
もしかして: 

オリジナルトピック:

お夕飯🍴

(11-25-2021 10:51 PM で作成されたトピック)
ほわん
Active Level 9
オプション
イチ押しフォト
今日は寒いですね…‼️
冷えきってきたので小さなこたつで頂く、
本日のお夕飯です。

image
おばんざい風~です🍚✨

こういうちょっとしたのが一番好きなので
なんちゃって前菜。
image
ちょこっと前菜。

一口蒸し物の大根ささみ、梅肉ソース。

おからとカブの豆乳みそあえ。

カマンベールチーズはオリーブとドライイチジクと一緒に。オリーブオイルを少しかけて食べます。

いちじくも来年から育てます😊楽しみです。

今日のサラダ🥗
image
今からが美味しいカブと春菊。

ヨーグルトを少し混ぜたユズマヨネーズソースにしました。

お焼き的な。
image
庭に植えるくらいゆず好きなので、
今日は幽庵焼きにしてみました。

焼いたしめじお皿に三等分したらしめじがやる気を無くしてしまいました💦🍄(o´・ω・`o)

今日の揚げ物🍡✨
image
今日はさくさくした衣にした🦞しんじょです。

湯葉の衣だけにしてしまうとお高かったので、揚げ衣の半分は天かすです。
まだシシトウは頑張っています、ありがとう😭✨

来年もよろしく😃✌️
さくさくした食感にあわせてしゃきしゃきしたほうがいいかな、と作った豚肉とれんこんきんぴらの根菜のサラダは、盛り付けているときに欲張って飛び出ました😂

🍁おつゆをかけていただきます🍁
image
食べたあとをさっぱりさせるのに今年育てたローゼルの塩漬けも。

さくふわで美味しかったです。
でも大きいので3個は重かった…

なかなかお外に食べに行けないので。
お久しぶりのお夕飯📷️投稿でした。
寒くてそのうち毎日鍋になりそうです。

ユズが出てくるとお夕飯の時間ずっといい香りで😃癒されますね。見ていただきありがとうございます。

今日もお粗末様で、そして、御馳走さまでした⛄


image
本日のデザート。お風呂上がりに頂きました😃✨、




6個のコメント
Ryo1118
Expert Level 5
オプション
イチ押しフォト
こんばんは( *ˊᵕˋ*)☪️

丁寧な晩ご飯🍚、とても美味しそうですね😋

どれも素敵です‼️

今日も一日お疲れ様でした✨
ほわん
Active Level 9
オプション
イチ押しフォト
おはようございます、お疲れさまです

ちょこっとずつ、盛り付けて遊んでみました。
家のごはんはあっという間に食べて終わってしまうものなので、素敵と言ってもらえて嬉しかったです😆
わざわざコメントまで❗ありがとうございました✨
オプション
イチ押しフォト
ほわんさん😊
こんばんは🌙✨
料理、盛り付け、食器どれを見てもお店の料理のようですね😄
美味しそうですね😋
ほわん
Active Level 9
オプション
イチ押しフォト
じゅんたんさんおはようございます~。寒いですね~🌁⛄🌁お酒のみ歩きのあとは、ポカポカだと思いますが、お布団は温かく、風邪にはお気をつけてくださいね。

なかなか、豪華なごはんを食べに行く予定もないので、おうちでちょこっと
盛り付けして楽しんでいます。
(ただ作るとバタバタですけど😂)

お店のお料理の写真を見ながら…😋🍴💕と思って代用で作ったりしています。

いつか家庭料理にキャビアを使うのが夢で…、今フィンガーライムを育てて二年目なので(畑のキャビアと言われるライムです)、育って実るのを楽しみにしています。方向性がいつも変で、すみません🙏💦💦

今は庭の植え込みの手入れで
冬野菜は今回は作る余裕がなかったので、また何か作ったら、おうちでごはん🍚の投稿できたらいいなと思っています、ありがとう😊
なあな
Expert Level 5
オプション
イチ押しフォト
こんばんわ。今日の夕食も、素敵ですね 🤗小鉢に盛り付けされた素敵な前菜。😋株と春菊のゆずマヨネーズ。😋魚の幽庵焼き?。さすがに揚げ方にも、ひと工夫されてますね。それに、また、ひと工夫+素晴らしい、隠れ家的創作料理!いつも、素晴らしいミシュランに応募出来るクラスの料理いつもありがとうございます\(^o^)/
ほわん
Active Level 9
オプション
イチ押しフォト
こんばんは~。
おうち☕用に作っている🍰を冷蔵庫に入れるの忘れてて💦
慌てて起きました🥱

いつもコメントありがとう
なあなさん🥰
私習ったことない
なんちゃって料理だから、
本来の通りには作れないです😢

茶碗蒸し一つとっても本来の
お料理屋さんの出し方は
どんなのかなって見てみると

ウニと白子の茶碗蒸し、とか
白身魚とサーロイン、
季節の野菜を使った焼き物とか
お高いものがひたすら書いてあるので
そんなの無理~となって、
田舎でも買える身近な代用品でなんとか誤魔化しています。😂

幽庵焼きですが、
ゆずやかぼす🍊を切ったものと
調味料を合わせてお魚につけておくと、お魚にも柑橘の香りが移って食べるときに、ほんのりゆずの香りがするんです😃✨でも
👻の🏠️みたいな名前ですよね

🦞エビしんじょは
すり身を作って茹でてから揚げる
面倒系なのですが、
その手間のぶんは美味しかったです😊この時期🦞🦀は重宝して
お団子にして残ったものはお鍋の具にしたりして、野菜と煮込むと
海鮮の味になって美味しいと思っています😃✨

なかなか海のもの、あれもこれもは
うちには高いので、
そんな風に冷凍庫が空いたときにストック系を作ったりしています✍️
でも人間食べ飽きるから、そんなには作れないので、結局手間は変わらないけど…😂

ちょっとずつまた練習して👨‍🍳
作れるように頑張りますね。
なあなさんいつでも食べにきてくださいね~😆✨