オリジナルトピック:

今年最後の実。🍋レモン🍋収穫

(12-11-2021 12:51 PM で作成されたトピック)
ほわん
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少しずつ節約していた
お出掛けなどの予算を回して独り庭づくり。
あれこれと制約があって条件が厳しいので
なかなか終わらず…季節が過ぎて
枯れたり痛んだり
宿根草でもうまくいかなかったり。
これでまた当分どこにも行けなさそう~😅

少しずつ、果樹を集めながら
木を植えて、
他のものだと育ちにくかったところの
エリアを埋めています

生け垣がどうしても動かせず
祖父の庭と私とでは系統が違うので
どう頑張っても私の住みたかった場所には
ならないと思っていますが😢
雑草の森よりはましだと思って。
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これからまたブルベリーの木を植えます。

あと二ヶ所。どっか探さなくちゃ。

その手前にマンサクのブルーシャドーのちび苗を植えて経過観察。

半日陰&日陰でもある程度大きくなってくれそうだったら、背面の影の植え込みへ。

日陰エリアが多い庭で貴重な日光エリア。
セアノサスは日陰に置いていましたが
一回り育ったのでお引っ越しして少し様子見…。


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主に葉っぱを楽しむマルバノキは今花が咲いています。

こちらもマンサクの仲間なので同じ花がつきます。

明るい光の中でピカピカ光って見えます。

 
冬のお庭は雑草生えなくて楽です。でも
葉っぱがなくて(ある程度枯れてきたら休眠してもらうためにお片付けと称して
落としてるのもあって)
寂しいですね😢

通年で育てているので、自分用園芸日記。
まとめとしてどこかに残しておきたくて書き込んでおきます。なので過去の投稿📷️をこれまでも何度か載せています。

これも何年もあとになると追いかけて
撮ったりしないもので…
ああでもないこうでもないと
頑張ってた自分と😂
苗木の一生懸命な可愛さを思い出せるように。
今回はレモン。
育てた過程を楽しむ投稿です。
(来年からは+🍊&🍋でもう少し果樹増える予定です)


初夏の🍋のお花
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初夏のレモンのお花。可愛い~。

柑橘はなんでも好きなのですがレモンは何より香りがよくて好きです。

葉っぱからもレモンそのものの香り。

ご近所さんが通る度、あらーお宅今度は🍋やるの️と聞かれて葉っぱをむしって香りをかいで、実ったらこの味になる予定なのって話していたせいで小さな木なのに随分葉っぱの枚数が減りました(コラ)

記念写真📷
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広島にお出掛けした記念でもあります。

美味しかった瀬戸内🍋の思い出も含めて育て始めたレモン

夏の🍋レモン。
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レモンと分かるようになってきました。

自然落下と摘果して。
でもまだ小さいので、食べられないですね

11月の終わりから現在まで。
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ビタミンCカラーになってきました。
折角なので枝で追熟。

苗木のお引っ越しが続いてさらに大きな鉢に植え替えました。
これが鉢のお引っ越しは最後かなお月様のような黄色。

庭の横面積を陣取っている
隣の👻のような大木は、ビワの木です。
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この葉っぱが毎日落ちてくるのと、

根はりが横過ぎる&根っこが太いので境界線に庭植えするととても扱いにくい…ビワ。

👴祖父の植えた木はお隣さんのコンクリートを壊す手前になっていて。
(お隣さんの百日紅も同様にコンクリートを壊して根付いていました…木のパワー💪)

この下には何も植え込めなくなり根っこが上がってきて転けます。
ミョウガはとても強靭で隙間から生えてきますが地下茎で広がって周辺の草花を駆逐。

両親がほっといてもとれるとあちこち植えたので。
竹のような強さ。
どちらも美味しいからいいんですけどね。
庭に植えるって根っこや基礎に影響がでることがあるため難しい…🤔今年も何度かばっさり剪定しました。(その方が実つきがよくなったりします)


採ってしまうと残るのは
ただの枝になってしまって
寂しいけれど、
本日🍋の収穫の日を迎えました😃👏
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とうことで、おうち🍋レモン。

今年の終わりについに収穫~👏😃
黄色くなりはじめるとずーっと収穫はまだ先がいいなあ~なんて思っていました。国産レモンは秋から冬が旬。

秋から冬の柑橘は実っているだけで可愛いですよね😊

ということでレモンの中でも甘さに特化したスイートレモネード、という品種を収穫できました。

まだ小さな赤ちゃん👶なので、これっぽちの収穫。
大きくはできないけど。
目指せ10個収穫~💪です。何年後かな~

スイートレモネード。
食べた瞬間からレモネードの味がするのが特徴です🍋
ちゃんと出来ているかな~カットして確認👀
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少し小ぶりで、皮が薄くて甘い品種です。

手で剥けると書いてあったけどそこまでの柔らかい感じではなかったので🔪カット。
最初に立ち上がるのはまず香りですが、追熟したので青みのない優しい香りです😃

ふわっとした優しい~香り😊

味は、本当にまったく🍋の酸味がないので、レモンの香りはするけど甘い~。

酸っぱくないので一つまるごとそのままパクパクできて癖がなくて皮ごと食べられます🍋🍊

掛け合わせで甘いレモン。

間の子は、いいとこ取りでもあるしどっち付かずとも言われたりするけれど、
サラダやジュースにはピッタリの味だなあと思いました。

酸味がアクセントになるお酒やお菓子には…どっちかな?試してみます。

自分で育てた味なので本当に美味しい~

ということで、今年最後の、
育てたフルーツを使った🏠️おうちカフェの
準備中です~😃
最長🍋の8ヶ月を経て叶う、一番気の長い
おうちカフェ計画です😂


少ないからたっぷりは使えませんが。
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ツヤんツヤんして綺麗~。

煮ている間ずーっとレモンのよい香りが広がります。
このあと砂糖をさらにまぶして置きます。
量が少ないのでまるごと配るほどないのが悲しい😢

でも最後まで楽しめるように作ってみたいと思います

それではお菓子は年内最後かな~。
次回のおうちカフェまで~。
😃👋😃


6個のコメント
なあな
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ほあんさん、こんにちわ、お庭いつも綺麗にお手入れしてますね。。果樹が、沢山集まりますね。少しずつ自分好みのお庭に、作り変えてるのですね。日陰、日向に、より色々植え替え大変ですね🤗知識が、無いとできないですよね。瀬戸内レモン広島記念ですか美味しそうです。ビワも、レモンも、なってるのですね。手作りお菓子楽しみです。今日私は11時30分位に100回記念投稿しました。良かったら、ツアーに招待いたしますので、遊びに来てください。私の大好き❤なキキ&ララちゃんが目印です。宜しくお願いします。今日も素敵な1日をお過ごし下さい。\(^o^)/
なあな
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私の家は、🍊が20個位なりました。何年かまえは、100個位取れた年もありました。20211211_091816_20793_1639181897.jpg20211211_091811_20792_1639181893.jpg
ほわん
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美味しそう~品種は何ですか?

うちは20年選手のゆずが寿命で
終わったので、また一からです。
祖父の植えた木、
あとは全部実のならない庭木で、
あとに残された私は日々剪定だけ大変だから困ります。

みかんは分かりやすく裏年
表年があるから、
力をためていて
次は100個くらいとれるかも
楽しみですね~😊
私は大好きなブラッド🍊オレンジを
育てるつもりなので、
冬越しのことを考えないと~。
どうしようかな。

こんな風に実ってくれたらいいなあ~
来年はちょっと木を太らせるほうにして、まずはそこを目指しますね~💪
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ホンマル
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ジュワ~🤤と唾液が口のなか🤣
目指せ🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋💪

土いじりしてる手には見えませんね😁
キレイなお手て

午後からも有意義にお過ごしください👋
まゆらく
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へえ😮
そのままパクパク食べられるレモン🍋なんてあるんですねー
丹精込めて育てた味は格別なことでしょう。
砂糖で更に甘く煮たレモンちゃんのその後を楽しみにしていま~す。
ほわん
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こんばんは~そうなんです、
珍しいもの好きで自分で育てるなら
スーパーで買えない味ならもっといいかなって、選んだ品種でしたが
私より母が好んでました。
育てるのと酸っぱいの苦手で
レモンなんか~と言っていたのですが😂来年また採れるようにしてね!と言われたので美味しかったのだと思います(*-ω-)

皮がつるんとして少し柔らかいので流通しにくい(傷つきやすい)ので、
今のところ日本では
見ない品種の一つだそうです。

もう一つ、ピンクレモネードというシマシマレモンの苗も
偶然近くのホームセンターで見つけたので、
(シマシマの皮に果肉はピンク色レモン)
育てられたらいいなと思って鉢に植えていますが、鹿児島のこちらも
冬場はマイナス気温になってしまうので😅雪が積もったり、霜がおりて
耐える気温が5度までというレモンだとちょっと心配ですね~。
オレンジもですけど…😢
でも地中海系の太陽を感じる濃い味が好きなんです😂

レモンケーキに向いている品種なのか謎ですが、やってみますね。