おうちごはん 夕飯 炊き込みご飯

[愛情一杯]

鮭と舞茸、エリンギの炊き込みご飯

先日、きのこバスタをつくった際の残りを使いました。仕上げにバター投入。

炊飯器にいれる前

小ネギは自家製です。

舞茸を使い豚汁に。

[ポンポネッラ]

こんばんは🌛

仕上げにバーターは良いですね👍
🍄との相性も非常に良いし(* 'ᵕ' )☆👏

我が🏡はだし醤油を少し入れます...おこげと醤油の香りが...🤗
自家製だけであって新鮮なネギ.....(´∀`)🤣🤣🤣

[愛情一杯]

濃口醤油、お酒、ほんだし、味醂で味を整えました。鮭の上には刻み生姜ものせています。、炊いてる最中。生姜の香りが部屋中に蔓延しました。

[ポンポネッラ]

そうですね(*^^*)
🫚は必須ですよね🥰‼️

[愛情一杯]

無くてもいいと思いますが、生姜は、風邪防止とも言うじゃないですか。
寒くなってきたしね。

[ポンポネッラ]

そうですね😊
消化にも良いし✨
ネギ、生姜、にんにく、キノコは大好きです🤭

お互い寒さに負けず頑張りましょうね💪

[愛情一杯]

仕事から戻ってきました。今朝もサム～でした。ニンニクも結構使います。

[愛情一杯]

ネギを少々刻みすぎて入れすぎました。

[雪丸由紀子888]

おはようございます!
栄養バランスいいお食事ですね、美味しそう!お腹空いてきますわ。(笑)
ショウガね、豚汁や味噌汁にも入れてます。炊き込みご飯にもショウガ入れたら、味にアクセントついて、あっさりで美味しくなりますね。

[愛情一杯]

☀️🙋‍♀️❗。炊いてる間、刻んで入れた生姜のかおりが部屋中に広がりました。調味料もいい分量で美味しくいただけました。