おうちご飯 ネギ塩豚丼

[愛情一杯]

＃ネギ塩豚丼

＃ばら肉が残ったので舞茸と豚肉の豚汁

ご飯、炊き忘れその間にちょっとぐい飲み。

しいたけね、野菜室に入れておいたんだけど萎びてしまった。勿体ない精神で、頂いております。

[けんけん5619]

こんばんは🌙😃❗

ネギ塩豚丼に
舞茸の豚肉の豚汁
めちゃ美味しそう🤤

しいたけ！😄
大好きですよ🙌

[愛情一杯]

貧乏性でね。買い物しても、一気に材料遣わないんですよね。残しておいてしまうんですよ。育ちですかね。

[けんけん5619]

普通だと思いますよ。
今日も一日！😄
お疲れ様でしたぁ～🎵

[チョコレ]

こんばんは😋
お味噌汁は、赤味噌なのですね。
麦麹なのかなぁ？
美味しい😋📸、撮してくれて🍀ありがとうございます。m(*-ω-)m

[愛情一杯]

この地方は、赤だし文化ですね。自分。味噌好きでね、赤だし、西京味噌、信州味噌、仙台味噌をその時の体調で使い分けてます。

[チョコレ]

麹は、米麹なのですか？
赤味噌って、馴染みがないです(爆)

[愛情一杯]

地域によって違うと思いますがこの地域では、豆が、中心ですし、東北だとお米でしよ。おっしゃるとおり、麦を、使い赤味噌をつくるところもありますね。、

[チョコレ]

今。調べました(笑)
作る工程が違うみたい
赤味噌は、大豆を蒸す
白味噌は、大豆を茹でると、なっとくしました🙋🙋🙋

[愛情一杯]

お手間とらせましまね。