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こちらの動画は
じゃがいもの🍕ピザの
ダイジェスト動画ですので
お時間のある時にでもご覧ください
ピザ🍕の生地をじゃがいもにすると
食べるとホクホクでパリッとして😋
写真のような🍅ソースを作る
「🍅ソースの作り方は以前公開したものを
参考にしてください」
じゃがいもは皮を剥いてスライスし
写真のような感じに切り
「じゃがいもはもっと細切りにすると
焼いて食べた時にパリッとした食感になります」
水にさらして
水気を取り
フライパンを火にかけ多めにサラダ油を入れて
切ったじゃがいもを入れたら
中火でしばらく焼いていき
アルミホイルでふたをして蒸し焼きにしていき
じゃがいもが蒸し焼きされたら
アルミホイルを外して溶き卵をかけ
アルミホイルでふたをして
弱火でしばらく蒸し焼きにしていき
玉子が固まりじゃがいもが焼けたら
アルミホイルを外して
お皿をかぶせて
ひっくり返したら
フライパンに戻して
🍅ソースを塗り
ソフトサラミと生バジルを乗せて
「乗せる具材はお好きなものをどうぞ」
ピザ用チーズを加えて
アルミホイルでふたをして
弱火で蒸し焼きにして
チーズが溶けたらアルミホイルを外して
バーナーで炙り焼き目をつけて
お皿に盛り付け包丁で６つに切れば
じゃがいもの🍕ピザの完成です
○これにて９月の料理投稿は終わりとなります
次回の料理投稿は１０月２日以降になりますので
宜しくお願いいたします
ごきげんよう✋
