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この動画は
ちくわの肉詰め炙りチーズの
作り方のダイジェスト動画ですので
お時間のある時にでもご覧ください
熱々のうちに食べれば
チーズがトロォ～リ美味しいよ
チーズなしにすれば
お弁当のおかずになります
ボウルに
豚のひき肉
水切りした木綿豆腐
醤油
料理酒
刻みねぎ
刻み生姜
ごま油
塩
粗挽き胡椒
以上の材料を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
半分に切ったちくわに肉詰めのたねを入れて
肉詰めの方に小麦粉をつけて
肉詰めの方が焼けたらひっくり返して
ちくわの肉詰めが焼けたら醤油とみりんを入れる
ちくわの肉詰めにとけるスライスチーズを乗せて
バーナーでファイヤー🔥して
とけるチーズを炙り
お皿に盛り付ければ完成です
明日は
豚肉の味噌漬け焼き定食のおかずから
「カボチャのそぼろ煮」
公開いたします
