ぼっちを拗らせたオトナの醸し

[斜男nanameotoko]

朝ごはん

セミドライトマト、醤油麹、食べるXO麻辣油(全て自家製)軟白ねぎ、納豆

ちょっと発酵調味料やらが枯渇してきたので仕込む

まずはにんにく玉ねぎ麹

塩麹と醤油麹も仕込みました。57.5℃/8時間行ってらっしゃい👋お任せカンターン🎶 しっかり醸されておくれ🙏 完成予定22:25

最近は半生返しを作ってたけど、今回は本返し

じっくり加熱し、アクを引く

この艶、醤油のみでは出ないやつ。おわかりいただけるであろうか✨

休憩。初めて食べるルビーキウイ！周りがとろっとするまで追熟させた。めちゃめちゃウマい🤤

今夜はお好み焼き。薄力粉に大和芋すりすり

粉モノは、必ず最低でも食べる1時間前には仕込んで寝かせること！出来たら前日に仕込んでおくと尚良い。それをすることによりグルテンが形成されて粉っぼさと粉臭さが消える。家のお好み焼きがお店と違うって人は大抵粉を溶いてすぐに作っちゃうから！

オタフ**bleep**ース的なのも自作。市販のソース、魚介出汁、味醂(砂糖と日本酒でも良い)

上記を中火で煮詰める

どろり、ほんのり甘味があって魚介の旨味が効いたソース完成👍

キャベツ、紅生姜、天かす、人参、青ネギ買い忘れて軟白ねぎ

チチチ…チーズだと!?

ブッ…ブッタカッタロオゥッス!?

ふわあああぁぁぁ…(Ӧ﹃Ӧ｡)

箸上げしようとしたけどふわっふわのホロッホロだから持てない😇

[namita]

こんばんは☺︎

常備おかずもとい常備調味料を
丁寧に作る手間に頭が
上がりませぬ( ˙ ° ˙)˙ㅿ˙)˙▫︎˙)˙ ¯ ˙)
照りを見せてくれる動画
何気に雫の美しさまで味わえる
なんでやっぱり撮りも上手いっす♡
手作りソースのトロミも
ふわふわな出来も素晴らしい(*´艸`)
チーズ入れるのウチの母親から
私も教えてもらってやったことある！
生地は寝かさずしかないから
今度は時間おいてみるー- ̗̀‎𖤐
レッドルビーキウイ🥝は
私もこないだ食べて投稿も
したよん( ´罒`)

[斜男nanameotoko]

namitaさんおはようございます😊

手間かかってるように見えますか？
にんにくと玉ねぎはフープロにかけましたけど、塩麹も醤油麹も袋に入れて混ぜたら低温調理機にお任せだから全然手間かかってないんですよ💦

本返しも動画見ながらボーっと鍋の所で突っ立ってるだけです😂

撮り方褒めてくださったのは有難く受け取っておきます、ありがとうこざいます😆

豚とチーズが入るととてもリッチになるんですよね。
今度は生地寝かせて使ってみてください、全然違うので😋

namitaさんもルビー召し上がったんですね！
投稿チェックしなくちゃ💨

[Mybtp]

斜男さん🤗
こんばんは😃🌃

この艶ムービー🎥
音🤩
歌舞伎でも始まりそうな😆
一滴一滴飛び交っている様子がキマスネ😉
お玉から流れ落ちる美しい色味✨✨✨✨
滑らかさありますね😊

ルビーキウイ🤤
ビタミンたっぷりで美味しそう😉

お好み焼き作ったのですね🤤
ふわっふわっホロッホロよーーく解ります😍👌

いい薫りが漂ってきてますよ～😉🤤

[斜男nanameotoko]

顔面偏差値つよつよ謎の別嬪こんば…
間違えた
Mybtpさんこんばんは😆

ムービー、シズル感ありありに撮れたでしょう？✌✌


Mybtpさんは南国フルーツ似合うだろうな😍
では今度お好み焼きと南国フルーツでデートしましょうね❣
※調子に乗っております

[Mybtp]

お好み焼きと南国フルーツ 😍
新鮮な組み合わせじゃないですか🤩
マンゴーとか良くないですか 😄

今日はフルーツ食べてないので 🤤
ドライフルーツは買いました 😆 😂

[斜男nanameotoko]

Mybtpさんおはようございます☀
お！ドライフルーツいいですね。オイラも大好き🤩
フルーツの中でもマンゴーはオイラの中で優先順位がめちゃめちゃ低いんですけどね🤣