オリジナルトピック:

ゆうしゅうなきかいありがとう

(10-08-2023 09:07 AM で作成されたトピック)
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斜男nanameotoko
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ホームベーカリーとかいう優秀な機械を買った理由の半分はつきたて餅を食いたいから!と言っても過言ではないくらい楽しみにしてた
やっと作ってみたら想像よりとてもウマくて感動した☺️
レシピにある量は280gで、それ以上作れるのかわからないのでコレだと少しだけ少なく感じるけど、その分つきたてを食える頻度が増えるって考えたらいいのかも🤔
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とりあえず最初は丸餅


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そして富山産の大豆を乳鉢でゴリゴリして作ったきな粉とにごり緑茶で。ウマ〜🤤


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昨日のあさごわん。こんがり焼いた冷凍たいやきと、またまたきなこ餅。ホットミルクで😋


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最初の餅はつきたてをそのまま。これは焼いたやつ。どっちもウマいな〜。買ってよかったホームベーカリー🎶


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元同居ネッコにめっち睨まれるの巻😇 ※この後猫吸いしました❤‍🔥

今朝は初めてのソフト食パンを…
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分量はほぼレシピ通り
但し、塩を0.5g減らし10分後に投入、バターを敢えてマーガリン(有塩)に変更し15分後に投入
1次発酵後に取り出し→羽根を外し→ガス抜き→成形→あとはホームベーカリーにお任せ
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焼き上がりが過去イチキレイ


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クラスとのパリッと感👍そしてクラムのふわふわ具合がヤバすぎる🤤





2個のコメント
namita
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こんばんは☺︎

遂にお餅!つきたて!
にごり緑茶と最高な組み合わせ♡
また器が素敵やわ(*´ `*)
朝もホットミルクで和むわー
実家ん時は餅つき機があり
毎年年末に作るの楽しみだったなぁ(*´꒳`*)
ネコさん睨んでるの?
私には凛々しく可愛く見えるよ笑
ってかソフト食パンのふわふわ♡
もぅ見てたらたまらなくなったよ(*´艸`)
ネット販売してくれませんかねw
斜男nanameotoko
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namitaさんおはようさんでござるまる😀

遂に!です✌
放ったらかしでこのクオリティの餅が食えるんだから凄いもう切り餅は買わないですね🤣

田舎の古い家庭には高い確率で餅つき機ありますね!
namitaさん家もそうだったんですか、ああいうので家族のコミュニケーションが取れたりするからいいもんですよね☺️

ネッコは通り過ぎようとしてるところを呼んで振り返ったところだったので「なんやワレ💢」って感じでした😇

今回のパンは買ってから過去イチの出来でした!
え、コレまぢでホームベーカリーで焼いたん⁉️
って疑うレベル🤩20231007_153929_1000011248_1696660774.jpg