たなっち
Active Level 10
オプション
- 新着としてマーク
- ブックマーク
- 購読
- RSS フィードを購読する
- ハイライト
- 印刷
- 不適切なコンテンツを報告
05-31-2021 09:00 PM
ギャラリー
今夜、今日釣りに行った知り合いから、カツオを1匹頂きました。😱でかい🐟!
お天気が良かったせいか、真っ黒に日焼けしてました。=取ったど〜💪💪💪=
日持ちがしないので、「いざ、サバキます。」
後で、全体を撮るのを忘れてるのに気づきました。
頭だけで…🙇 ご想像を。
🐟ごめんなさい。命、頂きます🙏
塩麹してます。身が引き締まり、プリプリになります。
フライパンで焼いて、たたき風にしてみました。
上手く焼けた感じです。
🦴骨に付いた身を掻き集め、カツオの味噌なめろうを作りました。自家製の青じそを入れました。
味は、釣りたてのせいか?塩麹のせいか?
凄くモチモチしてて😍、酢飯と頂きました。
たたき風はカルパッチョにして、サラダと一緒にパクパク✌️
豪華な夕食になり、嬉しかったです。
さばき終わってから💦📷忘れてるの気づきました。💦骨に身がいっぱい付いてしまいますが、何とか誤魔化して、頂きました。
まだまだ半身残っているので、別のレシピで…。
💪腕がなります。 🦴ボキ🦴ボキ⤵️
折れませんように🙏(笑)
…苦手な魚さばきでした。…
kogo
Expert Level 5
オプション
- 新着としてマーク
- 購読
- RSS フィードを購読する
- ハイライト
- 印刷
- 不適切なコンテンツを報告
06-01-2021 04:09 AM
ギャラリー
スゴイ😲‼️
カツオをさばくたなっちさん
かっこいい~🐟🔪。
我が家には大きな魚をさばけるような包丁がないし
先ず腕もない…😅💦。
色々なカツオ料理を拝見して
私の目が喜んでおります👀💕。
釣ったばかりのカツオのお味は最高だろうな😍。
余談になりますが
うちのミオくんも
カツオ味のキャットフードが一番好きです😻🐟。
カツオをさばくたなっちさん
かっこいい~🐟🔪。
我が家には大きな魚をさばけるような包丁がないし
先ず腕もない…😅💦。
色々なカツオ料理を拝見して
私の目が喜んでおります👀💕。
釣ったばかりのカツオのお味は最高だろうな😍。
余談になりますが
うちのミオくんも
カツオ味のキャットフードが一番好きです😻🐟。
たなっち
Active Level 10
オプション
- 新着としてマーク
- 購読
- RSS フィードを購読する
- ハイライト
- 印刷
- 不適切なコンテンツを報告
06-01-2021 09:24 AM
ギャラリー
おはようございます。
男前…いやいや女前でしょう✌️
でも、25年…?位前までは、🦑いかの皮むきも出来ませんでしたよ💦
食べないと…、と思うと
何とかなるものですね😁
今朝は、たたきで頂いています。
大量にあると、飽きるんですよね〜。贅沢な悩み💦
味変して、ミオ君にUberしましょうか!?🚲
懐いてくれるかな…😁🐱
男前…いやいや女前でしょう✌️
でも、25年…?位前までは、🦑いかの皮むきも出来ませんでしたよ💦
食べないと…、と思うと
何とかなるものですね😁
今朝は、たたきで頂いています。
大量にあると、飽きるんですよね〜。贅沢な悩み💦
味変して、ミオ君にUberしましょうか!?🚲
懐いてくれるかな…😁🐱
kogo
Expert Level 5
オプション
- 新着としてマーク
- 購読
- RSS フィードを購読する
- ハイライト
- 印刷
- 不適切なコンテンツを報告
06-01-2021 09:49 PM - 編集済み 06-01-2021 09:50 PM
ギャラリー
さん、こんばんは😄。
たたきも良いなぁ~😍。
カツオ大好きミオくんは
たなっちさんの横にピッタリくっついてしまうと思います 🐟 😻。
甘えん坊ならではの行動で
ストーカーと呼ぶと可哀想なので 😿
専属ボディーガードといつも呼んでいます 😽 🎶。
たたきも良いなぁ~😍。
カツオ大好きミオくんは
たなっちさんの横にピッタリくっついてしまうと思います 🐟 😻。
甘えん坊ならではの行動で
ストーカーと呼ぶと可哀想なので 😿
専属ボディーガードといつも呼んでいます 😽 🎶。