オリジナルトピック:

サバのぬか炊き🐟

(11-16-2021 08:05 AM で作成されたトピック)
terukichi
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おはようございます😊

サバのぬか炊きが、出来上がりましたぁ〜😆😆😆
って言っても、あたしが作ったのでなく、同居の義母さん〜♪
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サバのぬか炊き

今日の晩御飯の一品🍚
美味しいよぉ〜😋
小倉名物

★補足★
「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先ず醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。

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2個のコメント
massan22
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terukichiさん、おはようございます☀️😊
「サバのぬか炊き」ですか?!
初めて知りました😲

美味しそうです😋
ご飯のお供にもってこいなビジュアル🎵
ごちそう様でした🤗
terukichi
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こんにちは 😊
はい🙋 サバのぬか炊きです 😁
お店で売ってるのには、サバやイワシとかあります。
ご飯が進みます 😋
コメントありがとうございます🙇

補足→「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先ず醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。