トマトの甘酢漬け🍅 久しぶりに作ってみました^^
湯むきしたトマトを冷ました甘酢に一晩～二晩漬けます
甘酢は多めに作ってジュレに
半日冷やしてフォークで混ぜた所ですが、少しゼラチン少なかったかな？
酸っぱいものが大好きで、数年前にお店で食べたのがすごく美味しかったので、レシピ探して作ったんだけど久しく作ってなかった～。
甘酢を多めに作ってジュレも作成中だけど、ちょっとユルすぎ？
明日にはもう少し固まってるといいなぁ。
