久しぶりの梅酒作り その３

[ミツル3546]

十数年ぶりに梅酒を作りニ週間が経過しました。 

まだ溶けていない氷砂糖が底にわずかに残っています。

何故、梅が表層と中層に分かれるのか疑問です。

まだ先が長いので分かりませんが、今回はしわしわの梅が少ないです。

よくかき混ぜてまた冷暗所にて貯蔵。 

S20 5G にて撮影

[JJしかりん]

いいですね、梅酒❗

[ミツル3546]

美味しくなればと思っているんですが・・・

[JJしかりん]

梅酒でも梅干しでも作るのが大変と聞きますが、できると美味しいんですよね☺️

[ミツル3546]

さん
そうなる事を願っています。
酒類を好まないんですが、梅酒だけは好む家内へのプレゼントも兼ねています。

[桃momo]

こんにちは😄
梅酒ですか🍸美味しくな～れ😊

[ミツル3546]

こんにちは。
コメントありがとうございます。
あと３ヶ月待とうとしているので飲み頃まで長いです。 😅

[桃momo]

3ヵ月長いですが待つ楽しみもありますしね😊
その分美味しいてしょうから🤭