今日のランチ -142-

[SAKOH530]

東京メトロ赤坂駅から徒歩30秒、 元薬剤師の料理人さんが2019年にオープンした担々麺専門店「赤い鯨」

漢方で使う8種類の薬膳を駆使するラー油の魔術師が作る香り高い辣油が、濃厚な白ゴマと鶏豚骨スープを引立てる本格四川担々麺が評判という、TBS近くにある人気店。 

入口の券売機で食券を購入。 

前回は四川担々麺を注文したので本日は「汁無し担々麺」を注文😋 

食券を購入した後に辛さと痺れのレベルを聞かれますが、ほどよい刺激だというレベル2をチョイス。 

担々麺には肉味噌、青梗菜、ナッツ、白髪ネギのトッピング。もちもちの中細平打ち麺に濃厚なゴマダレで。 

芳醇なゴマの香りとほどよい痺れがクセになる絶品担々麺でした😆 

四川担々麺 赤い鯨 赤坂店 

港区赤坂 5-4-11 Porte bonheur 1F 

汁無し担々麺 930円 

トッピングチーズ 100円 

トッピング温玉 100円

TBS近くにある人気店、四川担々麺の「赤い鯨」。

販売機で食券を購入。前回は「四川担々麺」だったので今回は「汁無し担々麺」で！

今日座ったのはこの席。

辛さ、痺れがチョイスできます。

胡麻をすって担々麺を待ちます。

汁無し担々麺！

肉味噌、青梗菜、ナッツ、白髪ネギのトッピング。

もちもちの中細平打ち麺に濃厚なゴマダレ。

ゴマとトッピングのチーズをかけて。

撮影📱S21 ULTRA

[なあな-naana]

こんばんわ、SAKOH530さん。きょうも幻の名店案内ありがとうございます。四川料理ですね🤗辛さ選べるこだわりのラーメン🍜ありがとうございます。赤いクジラのお店の名前が珍しいです。意外とメニューがたくさんありますね。

[SAKOH530]

こんばんは😄
赤坂は担々麺激戦区と言われていて、かなりレベルが高いです😄
以前TVのバラエティー番組で赤坂の担々麺のNo.1決定戦なるものをやってましたが、この「赤い鯨」はベスト5に選出されていました。
MENUが多そうに見えますが基本は「四川担々麺」「汁無し担々麺」「あじあん濃厚まぜそば」の3種類でトッピングの違いで種類が多くなってますね。

[7839ちゃん]

SAKOH530さん
こんばんは😊
SAKOHさんの食べた辛さは何辛？
私はもちろん〜5辛でぇ〜😀

[SAKOH530]

こんばんは😄
自分は標準的という2辛で！正直まだまだいける辛さでしたよ。
ちなみに5辛からは有料です😝

[7839ちゃん]

あはは🤣🤣🤣
有料〜かよっ💦

[SAKOH530]

プラス150円なんで、その分はおごります✌

[7839ちゃん]

さすがぁ〜SAKOHさん( ¨̮ )💕
ありがとうございますぅ〜😀
ゴチになりますぅ〜( ¨̮ )💕

[Anonymous]

こんばんは🌕、SAKOH530さん
とても美味しそうな担々麺です。
一元さんお断りのような雰囲気の
素敵なお店ですね☺️。都会には
いろんなお店あって、羨ましいです🎵

[SAKOH530]

こんばんは 😄
このお店は誰でもウェルカムで店員さんもアットホームな感じのいいお店です。
担々麺激戦区と言われている赤坂でもかなり上位人気のお店です。
本当にお店多いですね。このギャラリーでもかなりのお店を紹介させていただきましたが、まだほんの一部ですもんね 💦