絶対に見つけられない大人の隠れ家レストランとして、看板を一切出さず住所非公開＆完全紹介制のお店として4月15日に赤坂にオープン。独創的な本格イタリアンと54種類以上のワインを楽しめるというお店「ギュゲスの指輪」
ギュゲスの指輪とは自在に姿を消せるといわれる伝説上の指輪の事で、このお店もいつの日か忽然と姿を消す予定なんだそう💦
5月9日よりランチタイムを始めているとの事でこのお店へ。
場所は赤坂3丁目付近の一ツ木通り沿いのビルと隣のビルの間の狭い路地を入って突き当りの階段を登ったところ。
店内はコンクリート打ちっぱなしの無機質でオシャレな空間。
ランチMENUは Cheese Noodle（チーズヌードル）のみでチーズを3種類から選択するシステム。
その種類は
①ゴルゴンゾーラ
②トリュフ薫るマスカルポーネ
③ミモレット＆レッドチェダーピカンテ
今日はとりあえず一番オススメだという「ゴルゴンゾーラ」を注文😋
味玉と、サラダ、ライスがオープン記念でサービスでした😄
チーズヌードルは鶏がらの塩ベースのサラサラしたスープに濃厚なチーズ 。
トッピングは鶏と鴨のチャーシュー、白ワイン漬けのトマト、スイスチャード、ベビー小松菜とサービスの煮卵。
麺は北海道小麦「ゆめちから」を使っているのだそう。
サービスのライスは残ったスープに投入すればチーズ雑炊に。
よく見る「隠れ家的な」って表現はベタなのであまり使いたくないと思っていたけれど、ある意味ここは本当に「隠れ家」。
本当に隠れ家だった隠れ家的なお店はオシャレな空間で素敵なランチタイムを過ごせるお店でした😆
赤坂3丁目付近の一ツ木通り沿いのコレを目印に。
ビルとビルの間のこの狭い路地を入って
突き当りの階段を登り
この入口から入ると
コンクリート打ちっぱなしの無機質でオシャレな空間。 ここが住所非公開のお店「ギュゲスの指輪」
ランチMENUは Cheese Noodle（チーズヌードル）のみでチーズを3種類から選択するシステム。 今日はとりあえず一番オススメだという「ゴルゴンゾーラ」を注文。
トッピングは鶏と鴨のチャーシュー、白ワイン漬けのトマト、スイスチャード、ベビー小松菜とサービスの煮卵。
こちらもサービスのサラダ。
鶏がらの塩ベースのサラサラしたスープは濃厚なチーズ味。
北海道小麦「ゆめちから」を使っているという麺。
オーナーの前田さん。
いま人気のアデリアのレトログラス。
ギュゲスの指輪
住所非公開
Cheese Noodle ゴルゴンゾーラ 1,000円
撮影📱S21 Ultra 5G
