味見😋

[まゆらく]

今晩から明日→明後日と忙しく調理に励むであろう私。

先ずは圧力鍋で昆布巻を➰

かんぴょうが足りなくなって、一部つまようじ😅

今年はニシン巻きではなく鮭巻きです

３つあるコンロがお役立ち～🎵夕飯と同時進行でお節の準備ですよ。

黒豆を水に浸します。

チーズの詰め合わせ福袋を買って来た。正月飾り🎍も、ぼちぼち。

正月に向かうこの時期を、慌ただしくも幸せな気持ちで過ごせますように。

[NOBURIN5763]

こんばんは😃🌃
昆布巻き、手作りなんですね😃
にしんも懐かしいです☺️　
黒豆もらったので、今年初挑戦です😆
主人のお姉さんがいた頃はお姉さんが炊いてきてくれて、うちでは新潟生まれの実家の母親が作ってくれてた青大豆の浸し豆を作ってました。袋の裏に書いてあるレシピ通りに作ってみようと思います。
あたしは買い出しが明日なので、それからぼちぼち作ろうと思っています☺️

[まゆらく]

私は黒豆も圧力鍋で煮ます。
ついでに言うと、お節のうま煮も圧力鍋です😁
母がずっとそうしていたので、そんなものだと思ってきました。
普通の鍋で時間を掛けて、ことこと煮る方が美味しいよーと言う友人もいるのですが、時短が好きで止められません( *´艸)
初挑戦の黒豆が楽しみですね。
どんな風に出来ても、その出来具合を話の種に出来るのが手作りの醍醐味です。
頑張りましょう‼️