オリジナルトピック:

昭和の中華そば屋さん

(04-10-2021 01:46 PM で作成されたトピック)
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雄
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 戦後間もない頃に地元で一番最初に出来たラーメン屋さん。 
 
 
 大将は御年80歳のおじいちゃんで、たった一人でお店を切り盛りしています。 
 
 自分の親が学生の頃からよく食べに通っていて、自分も小さかった頃、親に連れられて食べに来てた思い出があります。 
 
 店の大将は自分が小さかった頃からよく知っるので、いちいち注文しなくても食べたい物を作って出してくれる。 
 
 今日は久しぶりにたべたくなって顔を出したら 
 
 大将「最近、全然顔出さなかったけどどうした?? 
 うまい事やってるのか??」 
 
 自分「ぼちぼちですね」 
 
 大将「そうか、ぼちぼちやってる位がちょうど良いんだよ。ガツガツ欲張ったってロクな事ねぇからよ、でも、元気そうで良かった」 
 
 自分「大将こそお元気そうで」 
 
 大将「何言ってんだよ俺はもうあちこちダメだよ。まだ、立てるからお店はやるけどな。ホレ出来たぞスープ少し濃くしてやってけど濃すぎるか?」 
 
 自分「いや大丈夫です。頂きます」 
 
 ラーメンは大好きで色々な美味しい所に行ったりするけど、 
 
 最後は必ずここに戻ってくる。ここの味が恋しくなる 
 
 お店は古ぼけて見た目は良いとは言えないけれど 
 
 居心地が良い 
 
 
 大盛わんたんめん 
 
 ご馳走さまでした。 
 
 
12個のコメント
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雄さん、こんにちは👋😃
馴染みのラーメン屋さん🍜
羨ましい🤤
私もコロナ前、地元のお店行ったら跡形もなく変わってしまっていました😢
年月経つ事は新たな事もあれば、寂しい時もありますよね☝️

ラーメン、超美味しいそうです👍
雄
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こんにちわ
コメントありがとうございます
コロナの関係で営業が出来なくなってしまったお店が沢山あるのは悲しい事ですよね 😭

ここの中華そば屋さんはお客さんはそんなに沢山入るわけではないんですが、客入りの数でお店の価値が決まるわけではないと思っています。

もう、あまりにも自分が小さかった頃からやってるので、馴染み深いです。

ここの中華そばは、美味しい、マズイは人それぞれ味覚があるので何とも言えないですけど、

懐かしくて時々無性に食べたくなります。
ユぅち
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近くナラ週5確定デスョ👌
雄
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本当に昔ながらの庶民の中華そばです😁
0 件の賞賛
もんsan
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雄さんこんにちは🎵( ・ω・)ノ

新しいお店、綺麗なお店、広いお店が
必ずしも美味しくて良いお店とは限りませんよね。
今はこの間あったお店が次行ったらもうない💧
なんて事は珍しくない時代に
このお店は貴重ですね
建物といい、使ってる物といい、
歴史を感じます☀️
自分もどちらかというと変にいじらない素朴な
ラーメンの方が好きです
🍜🍜🍜
雄
Expert Level 5
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こんにちわ
コメントありがとうございます🙇
ここの大将は競争率とか嫌いらしく、自分でやりたいように勝手にやってる感じです。
味は人それぞれ味覚がありますが、
昔ながらの庶民の中華そばって感じで、地元の人々に慣れ親しまれています。
自分があまりにも小さかった頃から何一つ変わらないので懐かしい気持ちと、ただいまと帰ってくるような気持ちになれる所です 😁

地元では貴重なお店ですよ。
現在の大将の後継者はいないので近い将来、店じまいすると思います。
それまでは通い続けたいですね☺️
もんsan
Expert Level 4
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古いお店は後継ぎが居なければ閉店ですもんね💧
たまに行くお蕎麦屋さんも後継ぎが居なくて
自分の代で終わりだそうです。
柱1つにしても天井板にしても
置物や装飾なんかもいかにもお蕎麦屋って
感じなんですけどねぇ💦
店主はお金かけ放題かけてこだわったみたいで
嘆いてました(^_^;)
もったいないですね💧
雄
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後継者って重要ですよね。

昔から親しんだ所が終わってしまうのは残念ですね 😱

勿体ないですよ 😅

個人で細々と営業して拘りを持ってるお店は自分はすきなんですけどね☺️



アスカ2
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馴染みのラーメン屋さん
古くて、懐かしいお店ですね。
地元ならではの関係性。
いつまでもお元気で営業してくれると良いですね☺️