オリジナルトピック:

未知の野菜、ターサイを料理してみた

(12-05-2022 12:24 PM で作成されたトピック)
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リオン
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ターサイと豚バラの炒め物

母のお客さんの農家さんが持ってきてくれた、謎の野菜をGoogleレンズで調べました。
ターサイ。
アクもなく、ごま油で炒めたり、鍋に入れてもいいようです。

今回は、豚バラに塩コショウの下味をつけて、火が通ったら、ターサイ1束、鶏ガラスープ粉末少々、オイスターソース大さじ1。

ターサイがシナっとしたら、最後に味見をして、塩コショウを軽くして、完成です。

簡単で、独特の食感があって、クセもなくとても美味しかったです!
白いご飯が、ガンガン進み、おかわりしてしまいました!

日本のスーパーなどでも、最近は売っているようなので、今度見かけたら、買ってみようかな?

ターサイ、おすすめです!

2個のコメント
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こんにちは👋😃

お元気でしたかぁ~⁉️

手作り😊
いいね👍
ターサイと豚バラの炒め物!😄

めちゃめちゃ美味しそう😋
食べて見たいですぅ~🤤

どうもありがとうございましたぁ~🙇
リオン
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こんにちわ👋

Googleレンズで、調べて作ってみて、これほどうまくできたのは自分でも驚きです。

とても美味しかったので、もし機会があれば、是非!