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この動画は
牛肉のすき焼き風の作り方ですので
お時間のある時にでもご覧ください
昨日の晩酌No.3の肴のひとつ
牛肉のすき焼き風を公開いたします
フライパンを火にかけ
サラダ油を浸したキッチンペーパーを
フライパンに塗り
焼き豆腐を入れて両面を焼き
牛肉のスライス肉を入れて
両面を焼いたら
三温糖を入れて
(三温糖は甘味が強くコクがある)
濃口醤油を入れて
牛肉のスライス肉にたれをよく絡め
焼き豆腐にもたれを絡めて仕上げる
お皿に味付けした焼き豆腐と
牛肉のスライス肉を盛り付け
玉子の黄身を乗せれば
牛肉のすき焼き風の完成です
○明日は
赤海老の香草パン粉焼きです
