昨日の夕ごはんは残りの４分の１の白菜を使い
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋にしました。
このお鍋は火を入れる前が美しいですよね。
完成すると地味になります…😅。
おかんが若鶏レバーをリクエストしたので
またレバー料理を作りました。
今回はモヤシ・ほうれん草・しめじ・玉ねぎを使い
料理酒・塩・黒胡椒・砂糖少々・レモン汁を加えて
最後にゴマ油をかけました。
作りおきの芽ひじきの煮物。
作りおきの白菜・大根・人参の浅漬け。
いつもお世話になっていますMembersのNさんに教えて頂き
さっぱりと柚子ポン酢で食べました🍊。
後味が爽やかで美味しかったです☺️💗。
ごちそうさまでした。
巨大白菜を皆さまのアイデアを拝借しまして
なんとかコンプリートする事ができました🥬🙆🎶。
ありがとうございます🙏💕。
白菜は色んな調理方法があり食感も様々。
とても楽しい『白菜使いきり大作戦❗』になりました。
おかんの事なので
『お買い得だったから🎶』って
直ぐにまた新しい白菜を買ってくると思います😂。
実は他の野菜も丸ごと買ってきました😓。
巨大ではありませんが
２人で消費するのはちょっと…大変です😵。
次回からは
そちらの野菜の大作戦をお伝えさせて頂こうと思います🙏💦。
