広々とした洋風のお洒落な空間で厳選された最上級の神戸ビーフを堪能できるお店「神戸牛511」
厳選された最上級の神戸ビーフを堪能できるお店「神戸牛511」
高級感が漂う店内。
このお店の幻(？)のメニューに偶然遭遇！ 稀にしか出ないという「ローストビーフ丼」
断面は美しいロゼ色。
上品な和風出汁スープが絶品な「和風冷麺」
ワインセラーのある個室。
店名の「511」とは、創業者が初めて食した神戸ビーフのランクで、最上級を示す肉質等級「A5」、霜降りの度合いを示すBMS値が12段階中の「No.11」だった事がその由来なんだそう。
高級感が漂う店内はすべて個室で、壁一面がワインセラーになっている部屋など全部で11室。
本日はそんなこのお店の幻(？)のメニューに偶然遭遇！
裏メニューというわけではなく本当に稀にしか出てこないという「ローストビーフ丼」
このメニューに出逢えるのは不定期で、適した肉が入った時のみ用意されるとの事。
もちろん数量限定で無くなり次第終了。
今日はこの「ローストビーフ丼」とランチにプラス400円で追加できる和風冷麺ハーフを注文😋
ローストされた神戸牛は断面が美しいロゼ色。オニオンソースがローストビーフにもライスにもピッタリ。
和風冷麺は上品な和風出汁スープが絶品。
ビジネス接待向きな雰囲気で頻繁には行けないお店だけど、幻のメニューに遭遇できてちょっとラッキーだった神戸牛ランチでした😆
神戸牛511
港区赤坂 4-3-28 ディアプラザ赤坂 B1F
ローストビーフ丼 1100円
和風ハーフ冷麺 400円
撮影📱S21 Ultra 5G
