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赤坂ランチレポート -336-

(02-01-2023 10:07 PM で作成されたトピック)
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SAKOH530
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赤坂見附駅より徒歩約 3分、常時50種類以上ある日本酒の飲み比べが楽しめるという日本酒バー「Chill Labo Akasaka」 

ソファ席とカウンター席がある古民家の 2階を利用した店内は、ゆったりくつろげる癒しの空間。 

このお店、以前昼間は「ローストポーク丼専門店 ローストン」としてランチ営業していたけれど、現在は夜と昼の店名を統一したんだそう。 

ランチMENUはお出汁で楽しむ「ローストポーク丼」のみ。 
有料で"ご飯大盛り"、"肉ダブル"、"肉トリプル"等に変更可。 

丁寧に低温調理されたローストポークはしっとりとしたとろける食感。 

これをタマネギなどを煮込んだという自家製のタレと温玉で。 

後半はお代わり自由という昆布と鰹の出汁をかけて「出汁茶漬け」に。 
これがこのローストポークの旨味を最大限に引き出す最強の味変。 

アットホームな接客とまったりくつろげるチルな空間で楽しめる出汁茶漬けのローストポーク丼、オススメです! 

Chill Labo Akasaka 
港区赤坂 4-3-27 2F 
ローストポーク丼 肉ダブル 1250円 

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常時50種類以上ある日本酒の飲み比べが楽しめるという日本酒バー「Chill Labo Akasaka」 

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ランチMENUはお出汁で楽しむ「ローストポーク丼」のみ。 有料で"ご飯大盛り"、"肉ダブル"、"肉トリプル"等に変更可。 

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まず最初はタマネギなどを煮込んだという自家製のタレと温玉で。 

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丁寧に低温調理されたローストポークはしっとりとしたとろける食感。 

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後半はお代わり自由という昆布と鰹の出汁をかけて「出汁茶漬け」に。

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ソファ席とカウンター席がある古民家の 2階を利用した店内は、ゆったりくつろげる癒しの空間。 

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撮影📱S21 Ultra 5G 
2個のコメント
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こんばんは😃🌃
ローストポーク丼
めちゃめちゃ美味しそう😋
SAKOH530
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こんばんは 😄
これめっちゃオススメです!
ローストポークもしっとりで美味しいですが、出汁がとにかく絶品です!