絶対に見つけられないレストランとして看板を一切出さず、住所非公開＆完全紹介制のお店として昨年4月にオープンしたお店「ギュゲスの指輪」
住所非公開＆完全紹介制のお店として昨年 4月にオープンしたお店「ギュゲスの指輪」
ビルとビルの間の薄暗くて狭い路地を入って
突き当たりの階段を登り
店舗名を記したサインパネルなどもない入口の扉を勇気を出して開けると
店内はコンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュでオシャレな空間。
木曜日の「イクラとサーモン」はニンニクピューレを使っているという "トマトソース" の日。
このソースがしっかり絡むモチモチの麺はリングイネの生パスタ。
辿り着いた人だけが集う大人の隠れ家。
昨年 8月の小休止から「今夜はイタメシ ギュゲスのゆびわ」として営業を再開したのが昨年12月。
とにかく場所が分かりにくいので「赤坂見附駅より徒歩 2分、お店の前で迷って数分」がキャッチフレーズに。
そんなお店の場所は赤坂 3丁目付近、一ツ木通り沿いのビルとビルの間の薄暗くて狭い路地を入って突き当りの階段を登ったところ。
店舗名を記したサインパネルなどもない入口の扉を勇気を出して開けると店内はコンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュでオシャレな空間。
ランチMENUは 過去1番に美味しいパスタだという「カコイチパスタ」
そのラインナップは「トリュフと生ハム」「イクラとサーモン」「本日のパスタ 」の3種類。
今日は「イクラとサーモンのカコイチパスタ」を注文😋
鶏ハムの乗ったサラダとバゲット付き。
このパスタ、月・水・金が"カルボナーラ" で、火・木が "トマトソース"。
というわけで本日木曜日の「イクラとサーモン」はニンニクピューレを使っているという "トマトソース" の日。
このソースがしっかり絡むモチモチの麺はリングイネの生パスタ。
程よいトマトの酸味にイクラの塩味が加われば口の中で旨味が倍増。
そんなランチに関してお店から価格改定のお知らせが。
10月より定番メニューの「トリュフと生ハム」、「イクラとサーモン」がそれぞれ100円UP。
日替りの「本日のパスタ」は据え置き。
また「イクラとサーモンのカコイチパスタ」は火曜日と木曜日の"トマトソース"に代わって"海苔クリーム"が新しく登場するそう。
今夜はイタメシ ギュゲスのゆびわ
港区赤坂 3-19-3 M2
イクラとサーモンのカコイチパスタ 1300円
ランチMENUは 過去1番に美味しいパスタだという「カコイチパスタ」
そのラインナップは「トリュフと生ハム」「イクラとサーモン」「本日のパスタ 」の3種類。
今日は「イクラとサーモンのカコイチパスタ」を注文。
鶏ハムの乗ったサラダとバゲット付き。
撮影📱S23 Ultra 5G
