オリジナルトピック:

赤坂ランチレポート -481-

(11-09-2023 11:23 PM で作成されたトピック)
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SAKOH530
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赤坂駅より徒歩約 3分、その日の朝に収穫された新鮮な有機野菜を使う料理が楽しめるオーガニック野菜バル「WE ARE THE FARM 赤坂店」

無農薬、無肥料で育てられる野菜はすべて千葉県佐倉市にあるこのお店の自社農園で露地栽培されたもの。 

本日は赤坂店だけの限定MENU、スープカレーの中から「野菜約10種 SOUPCURRY」を
注文😋 

カレーを決めたら

オリジナル、トマト、ココナッツの 3種類の中からスープのベースを選択。
※オリジナル以外は別料金
 ↓
次に1~10番の辛さを選択
 ↓
ライスの量を選択
 ↓
最後にトッピングを決める
今日は "豚しゃぶ" と "きのこ3種" で。

これで注文完了。

それぞれに合わせた火入れをして素揚げされるという野菜は最高の状態で提供されるので、旨味が抜群。

本日の野菜は、
黒田五寸人参 / ケールの茎 / タマネギ / レンコン / サッシー(じゃがいも)/かぶ/カリフラワー/ブロッコリーなど。

トッピングのきのこは 3種は
しめじ/舞茸/えのき

そんな香ばしい野菜をさらに美味しくしてくれるのが、植物性の出汁と約20種類のスパイスを使用しているというスープカレー。

野菜本来の風味を楽しめるお店のスープカレーは、美味しいだけでなくカラダにも優しいランチです。

WE ARE THE FARM 赤坂店
港区赤坂 2-17-69 
SOUP CURRY 1400円 
牛しゃぶ 400円
きのこ3種 200円

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その日の朝に収穫された新鮮な有機野菜を使う料理が楽しめるオーガニック野菜バル「WE ARE THE FARM 赤坂店」
 

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本日は赤坂店だけの限定MENU、スープカレーの中から「野菜約10種 SOUPCURRY」を注文。

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本日の野菜は、
黒田五寸人参 / ケールの茎 / タマネ
ギ / レンコン / サッシー(じゃがいも)/かぶ/カリフラワー/ブロッコリーなど。

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トッピングのきのこは 3種は、しめじ/舞茸/えのき。

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そんな香ばしい野菜をさらに美味しくしてくれるのが、植物性の出汁と約20種類のスパイスを使用しているというスープカレー。

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撮影📱S23 Ultra 5G
2個のコメント
namita
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こんばんは☺︎
美味しそう♡
スープカレー好きです(*´艸`)
盛り付けもお店もオシャレ
SAKOH530
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こんばんは 😄
ここは野菜がメインのお店なんですが、都内に4店舗あるうちの赤坂店だけがスープカレーを提供しています。
とにかく野菜の美味しさに驚かされます。
スープカレーも個人的には今まで食べた中で一番だと思えるほどです。
店内もお洒落ですよね!
ちなみにこの日もランチタイムは満席でお客さんはほとんど女性 💦
90%が女性のお客さんでした 😅