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赤坂ランチレポート -497-

(12-08-2023 09:44 PM で作成されたトピック)
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SAKOH530
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赤坂見附駅より徒歩約 5分、1977年創業の元々は精肉業から始まったというお店「とんかつ 末吉」 

食べログ「とんかつ百名店 2019・2021」にも選出されているお店で、実は"まい泉"などに代表される"お箸で切れるやわらかいとんかつ"で知られる井泉系の流れを汲むお店。 

今日は今シーズン 2度目、いま時期はほとんどの人がコレを注文する期間限定の大人気メニュー「カキフライ定食」を注文😋 
提供は10月~ 3月末まで。 

使用される牡蠣は、水揚げされた翌日に航空便で直送されるという広島産。 

店内ポスターのコピーは "こぶりだけど厚みはしっかり"、ところが実際はとてつもなくビッグサイズ。 
そんな牡蠣が惜しげもなく 5個も盛り付けられた定食。 

粗めに仕上げたという自家製のパン粉をまとったおおぶりの牡蠣の食感は軽くてサクサク、旨味が凝縮した中身はトロッとジューシー、海のミルク。 

たっぷりソースをかけてからさらにタルタルソースを纏わせるのが個人的にはお気に入りの食べ方。 
口コミにあった"塩"というのはちょっと気になるかも。 

おいしさの元となるグリコーゲンが大量に蓄えられて旨みが増すという、牡蠣の旬は 1月頃。 
その時期にはさらに大きくてより美味しくなるらしい。 

このカキフライ、1個から単品注文(300円)が注文できるので、他のMENUと組合わせてみるのもオススメです。 

とんかつ 末吉
港区赤坂 4-3-10 
カキフライ定食 1600円 

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1977年創業の元々は精肉業から始まったというお店「とんかつ 末吉」 
 

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今日は今シーズン 2度目、いま時期はほとんどの人がコレを注文する期間限定の大人気メニュー「カキフライ定食」を注文。

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使用される牡蠣は、水揚げされた翌日に航空便で直送されるという広島産。 

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粗めに仕上げたという自家製のパン粉をまとったおおぶりの牡蠣の食感は軽くてサクサク。

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旨味が凝縮した中身はトロッとジューシー。 

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店内ポスターのコピーは "こぶりだけど厚みはしっかり"、ところが実際はとてつもなくビッグサイズ。 

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食べログ「とんかつ百名店 2019・2021」にも選出。

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撮影📱S23 Ultra 5G
6個のコメント
なあな-naana
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おはよーございます 🙌久しぶりに出没、今週初 🔰コメントです。朝食食べに来ました〜。 🤗赤坂.46?46.年の精肉店〜のとんかつの専門店の、カキフライ定食、とてもとてもおいしいそうですね🤗
取り立ての牡蠣を、航空便で運ぶ、こだわりさがすごいですね。🤗
単品で頼むと割高になりますから、、もちろんセットですね🤗
期間限定ですから、当然今食べたいですね🤗
お値段が私には!ちょ高めですが、たまには贅沢しちゃうかな?ご馳走してくれるのかな?
あ、いつも素晴らしい、わかりやすい経営者の投稿みたいに、詳しく説明書みたいな、文書に私は感動してます。
必ず🆙するお店を調べ尽くし、皆さんにわかりやすく🆙する、SAKOHさんに、私の軽い🆙が恥ずかしいです。文章力を見習いたいです。
SAKOH530
Expert Level 5
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おはようございます 😄
ここのカキフライ本当にヤバいんです 💦
食べログ100名店にも選ばれている名店ですが、今の季節はほとんどのお客さんが注文するのがこのカキフライなんです。

お店と料理の案内の説明まで読んでいただいて、感謝です🙇
一応企業の宣伝部に所属してるため、伝わる投稿を目指しているので伝わっていたら嬉しいです 😆
なあなさんの投稿も楽しく拝見させていただいてますよ!
SNSの投稿の文章は思った事を書けばいいと思います。
ただ宣伝の仕事に携わっているという立場からひとつだけアドバイスできるとしたら、書き終わった文章は一度発信する側からではなく、見る側の立場になって読み返すと気付かなかった部分に気付けたりします。
とにかく楽しくできるのが一番ですね!
なあな-naana
Expert Level 5
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素晴らしい御指導ありがとうございます。さすがに宣伝部の担当と言う立場ですよね。普通、ここまで詳しく説明出来ませんよね。お店の方も、この投稿を読んだら、感動するとおもいます。確かに投稿する前に読み返すと、おかしい文面とか、誤字に脱字を見つけ、直したりして投稿してるのですが、他の方のコメントは気づかず
に誤字をしてしまいます 😅私の 🆙は見てくださった方が楽しんでもらえるようなお笑い 🆙みたいな感じで 🆙してます。知識、教養が無いですよね。他の方のへのコメントの際にも、気よつけたいとおもいます。これからも赤坂名店見に来ますので、色々紹介お願いします。最近平日はなかなかギャラリーに来てませんけど。宜しくお願いします。
SAKOH530
Expert Level 5
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ご指導だなんてとんでもございません 💦
でも文章って書いてる時はなかなか気付かないですけれど、読み返したらコレ読んだ人は不快になるだろうなぁって事よくあるまりますもんね 😅
お店や料理の説明はまず自分が知りたいので、必死に調べたりお店の人にヒヤリングしてます 😁
すっかりライフワークのひとつになってしまったので、自分の備忘録としてもやり続けます!
これからもお時間ある時覗いていただけたら嬉しいです 😄
NOBURIN5763
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おはようございます 👋 😃 ☀️
広島の牡蠣、美味しかったようでよかったです☺️←生産者みたい 😅
この辺りではどちらかといえば岡山の寄島の牡蠣の方が大きいと言われてて、福山はそちらの方が近いのもあって、季節になると一斗缶単位で買いに行ってみんなで分けるみたいなことやってます。
生カキはおいしいですけど、ちょっと勇気が…😅
先日テレビでお店ではたくさんの油で揚げるから、カラッと揚がるってやってました。なるほどね 👀 家で揚げる時は少しずつ揚げればカラッと揚がるかもですね☺️
季節限定メニューは食べておきたいですね 😋
SAKOH530
Expert Level 5
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おはようございます😄
広島産の牡蠣、本当にヤバいです😆
かなり大きいのを5個も食べたのに、飽きるどころかまだ食べ足りないほどです!
とんかつ屋さんなのにほとんどのお客さんの注文がカキフライなんです😅
実は生カキはちょっと苦手なんです😰食べれるんですが、たくさんは無理かも💦
でもカキフライなら永遠に食べ続けられるかも😁
広島にはもうかなり行ってないので、現地で旬の牡蠣堪能しに行きたいですね!