赤坂見附駅より徒歩約 5分、1977年創業の元々は精肉業から始まったというお店「とんかつ 末吉」
使用される牡蠣は、水揚げされた翌日に航空便で直送されるという広島産。
食べログ「とんかつ百名店 2019・2021」にも選出されているお店で、実は"まい泉"などに代表される"お箸で切れるやわらかいとんかつ"で知られる井泉系の流れを汲むお店。
今日は今シーズン 2度目、いま時期はほとんどの人がコレを注文する期間限定の大人気メニュー「カキフライ定食」を注文😋
提供は10月～ 3月末まで。
使用される牡蠣は、水揚げされた翌日に航空便で直送されるという広島産。
店内ポスターのコピーは "こぶりだけど厚みはしっかり"、ところが実際はとてつもなくビッグサイズ。
そんな牡蠣が惜しげもなく 5個も盛り付けられた定食。
粗めに仕上げたという自家製のパン粉をまとったおおぶりの牡蠣の食感は軽くてサクサク、旨味が凝縮した中身はトロッとジューシー、海のミルク。
たっぷりソースをかけてからさらにタルタルソースを纏わせるのが個人的にはお気に入りの食べ方。
口コミにあった"塩"というのはちょっと気になるかも。
おいしさの元となるグリコーゲンが大量に蓄えられて旨みが増すという、牡蠣の旬は 1月頃。
その時期にはさらに大きくてより美味しくなるらしい。
このカキフライ、1個から単品注文(300円)が注文できるので、他のMENUと組合わせてみるのもオススメです。
とんかつ 末吉
港区赤坂 4-3-10
カキフライ定食 1600円
1977年創業の元々は精肉業から始まったというお店「とんかつ 末吉」
今日は今シーズン 2度目、いま時期はほとんどの人がコレを注文する期間限定の大人気メニュー「カキフライ定食」を注文。
粗めに仕上げたという自家製のパン粉をまとったおおぶりの牡蠣の食感は軽くてサクサク。
旨味が凝縮した中身はトロッとジューシー。
店内ポスターのコピーは "こぶりだけど厚みはしっかり"、ところが実際はとてつもなくビッグサイズ。
食べログ「とんかつ百名店 2019・2021」にも選出。
撮影📱S23 Ultra 5G
