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赤坂ランチレポート -525-

(02-06-2024 09:33 PM で作成されたトピック)
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SAKOH530
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赤坂見附駅より徒歩約 5分、2022年10月に下北沢での間借り営業から赤坂に移転してきた医食同源をコンセプトする創作スパイスカレーのお店「胡粋」 

オーナーシェフは今までにタイカレー、シンガポール料理、スープカレー、スパイスカレー店で修行をし、休みの日も毎日カレーを食べ歩くというカレーマニア。 

ランチ MENUは 
① 定番 "ほうれん草塩麹チキンカレー" / ② 週替わりカレー / ③ トッピングのキーマカレー(3種) 
①+②、①+②+③のあいがけ可で、③は 2種類まで選択可。 

今日は①+②週替わり"マスタード三元豚カレー"+③"トムヤム鶏豚キーマ"のチョイスで「3種盛りカレー」 を注文😋 

このお店のカレーはどれも辛さは控えめで心地よいスパイスとまろやかなコクあるのが特徴。 
煮干しやいりこ出汁などで和のテイストを加えているとの事で、これが味の深みの秘密なのかも。 

レギュラーメニュー "ほうれん草塩麹チキンカレー" の安定感はもちろんの事、週替わりカレーもキーマカレーも毎回興味をそそられるものばかり。 

それぞれに魅力が詰まっているのでやっぱり 3種類以上の"あいがけ"がオススメ。 

胡粋 
港区赤坂 3-12-3 コンチネンタル赤坂 B1F 
3種盛りカレー 1300円 

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2022年10月に下北沢での間借り営業から赤坂に移転してきた医食同源をコンセプトする創作スパイスカレーのお店「胡粋」 

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ランチ MENUは 
① 定番 "ほうれん草塩麹チキンカレー" / ② 週替わりカレー / ③ トッピングのキーマカレー(3種) 
①+②、①+②+③のあいがけ可で、③は 2種類まで選択可。 

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今日は①+②週替わり"マスタード三元豚カレー"
+③"トムヤム鶏豚キーマ"のチョイスで「3種盛り
カレー」 を注文。

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このお店のカレーはどれも辛さは控えめで心地よいスパイスとまろやかなコクあるのが特徴。 

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煮干しやいりこ出汁などで和のテイストを加えているとの事で、これが味の深みの秘密。 

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撮影📱S23 Ultra 5G 
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