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赤坂ランチレポート -580-

(05-29-2024 09:21 PM で作成されたトピック)
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SAKOH530
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赤坂見附駅より徒歩約 3分、タイ出身のオーナーシェフの本格タイ料理が評判のお店「スアンサワン 赤坂店」 

厳しい審査を通ったタイ料理レストランだけにタイ国政府より与えられるという基準認定証「Thai Select Award 」を獲得。
テレビなど各種メディアでも多数取り上げられている人気店。

ランチMENUは、カオソイ、パッタイ、グリーンカレーなど全部で13種類。

今日は「カオマンガイ」を注文😋

シンプルだからこそ奥が深いと言われる "カオマンガイ" は蒸した鶏もも肉をオリジナルの特製ダレ、タオチオソースで食べる料理。

タオチオとはタイの味噌と呼ばれる大豆を原料にした塩分濃度の高いどろりとしたソース。
フルーティーな甘味と少し酸味のあるこのソースは、柔らかい鶏肉にも、鶏出汁で炊かれたジャスミンライスにもベストマッチ。

カオマンガイだけでなくこのお店の料理は基本的にハズレがないイメージ。
全体的に辛さ控えめなので、辛い料理が苦手な人でも食べやすいかも。

ちなみに店名の "スアンサワン" とはタイ語で "楽園" という意味。
本格タイ料理が味わえるエスニックな店内はまさに楽園そのもの。

スアンサワン 赤坂店 
港区赤坂 3-15-14 ソフィアフォーラム21 2F
カオマンガイ 980円 

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タイ出身のオーナーシェフの本格タイ料理が評判のお店「スアンサワン 赤坂店」 

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厳しい審査を通ったタイ料理レストランだけにタイ国政府より与えられるという基準認定証「Thai Select Award 」を獲得したお店。

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ランチMENUは、カオソイ、パッタイ、グリーンカレーなど全部で13種類。

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今日はカオマンガイを注文。

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蒸した鶏もも肉をオリジナルの特製ダレ、タオチオソースで食べる料理。

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フルーティーな甘味と少し酸味のあるタオチオソース。

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エスニックな店内。

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TVなど多数のメディアにも取り上げられた人気店。

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撮影📱S23 Ultra 5G
3個のコメント
NOBURIN5763
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こんばんは😃🌃
タイ料理は食べたことないですが、ヘルシーなメニューですよね☺️
🍚の上にのってるのはパクチー?
あたしは大の苦手です😅
パクチー抜きなら美味しそうです😋🍴💕
明日は…と思っていたら、日付が変わっちゃいました。
SAKOHさん、HAPPY BIRTHDAYです😌🎁🎂
今年もますますのご活躍をお祈りしています☺️
SAKOH530
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タイ料理は辛いイメージですがこのお店の料理は辛さ控え目で食べやすいです 😄
パクチー美味しいんだけどなぁ(笑)

そうだった、誕生日でした 💦
ありがとうございます 😆
無理せずマイペースで頑張ります!
NOBURIN5763
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パクチー、においがダメなんです😅
鼻つまんで食べたら大丈夫かな😅