赤坂見附駅より徒歩約 1分、特徴が異なる黒(黒毛和牛)と赤(あか牛)"という 2種類の和牛にこだわった焼肉を提供するお店「和牛焼肉 黒と赤」
黒毛和牛は "鹿児島黒牛"、"宮崎有田牛"、あか牛は"熊本阿蘇あか牛"と厳選された和牛のみを使用、湯葉と豆腐の店「梅の花」が新規業態として 2021年
に赤坂にオープンしたお店。
旧店名"和種焼肉 KUROTOAKA"から昨年10月より店名を漢字に変更。
ランチMENUは "焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、"和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバランチ"。
今回も「和牛ローストビーフ丼」を注文😋
サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。
ローストビーフには国内流通量0.6%と希少性が高く、柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴だという "熊本阿蘇あか牛" を使用。
これが惜しげもなくご飯に巻き付けられて、ドレスアップした贅沢な丼。
和牛本来の味と香りが楽しめるというこのあか牛の味わいに深みを加えるのはタマネギやニンニクを煮込んで作るという自家製ダレ。
牛スジ肉がたっぷり入ったわかめスープでも和牛をしっかり堪能できる満足度の高いランチ。
最高級の和牛を解放感のある空間でゆったり楽しむ事ができるこのランチ、かなりリーズナブルに感じるかも。
和牛焼肉 黒と赤
港区赤坂 3-10-1 対翠館ビル3F
和牛ローストビーフ丼 1650円
特徴が異なる黒(黒毛和牛)と赤(あか牛)"という 2種類の和牛にこだわった焼肉を提供するお店「和牛焼肉 黒と赤」
ランチMENUは "焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、"和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバランチ"。
今回も「和牛ローストビーフ丼」を注文。
サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。
国内流通量0.6%と希少性が高く、柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴だという "熊本阿蘇あか牛" を使用。
これが惜しげもなくご飯に巻き付けられて、ドレスアップした贅沢な丼。
牛スジ肉がたっぷり入ったわかめスープでも和牛をしっかり堪能できる満足度の高いランチ。
撮影📱S23 Ultra 5G
