赤坂見附駅より徒歩約 5分、元々は精肉業から始まったという1977年創業の「とんかつ 末吉」
"食べログとんかつ百名店 "2019・2021にも選出されたお店。
そんな名店のこの時期の看板メニューは"カキフライ"。
シーズン中は間違いなくほとんどの人が注文すると思われる期間限定の大人気メニューだけれど、今日は「ロースかつ重」を注文😋
使われているのは、柔らかくて締まりのある脂肪にまろやかな旨味とコクが特徴だという岩手のブランド豚「岩中豚」のロース肉。
実はこのお店、お箸で切れるやわらかいとんかつで知られる"まい泉"と同じ井泉系の流れを汲むお店との事。
甘辛の割り下がしっかり染みてとにかく柔らかくてジューシーなロースかつに玉子の半熟加減と、いい意味で期待を裏切らない王道のかつ重。
具だくさんの豚汁にタクワンとキャベツの浅漬けがいいアクセントに。
人気のカキフライは 1個からの単品注文 ( 300円 ) もできるので、この "ロースかつ重" に追加するのもオススメ。
とんかつ 末吉
港区赤坂 4-3-10
ロースかつ重 1400円
元々は精肉業から始まったという1977年創業の「とんかつ 末吉」
今日は「ロースかつ重」を注文。
甘辛の割り下がしっかり染みてとにかく柔らかくてジューシーなロースかつに玉子の半熟加減と、いい意味で期待を裏切らない王道のかつ重。
柔らかくて締まりのある脂肪にまろやかな旨味とコクが特徴だという岩手のブランド豚「岩中豚」のロース肉。
"食べログとんかつ百名店 "2019・2021にも選出。
撮影📱S23 Ultra 5G
