赤坂見附駅より徒歩約 5分、2022年10月に下北沢から赤坂に移転してきた医食同源をコンセプトする創作スパイスカレーのお店「胡粋」
オーナーシェフは今までに、タイカレー、シンガポール料理、スープカレー、スパイスカレー店などで修行をし、休みの日もカレーを食べ歩くというカレーマニア。
ランチ MENUは
①定番 "ほうれん草塩麹チキンカレー"
②週替わりの限定カレー
③トッピングのキーマカレー(3種)
①＋②、①＋②＋③のあいがけ可。
③は 2種類まで選択可。
今日は ① ＋ ② = イタリアンポークカレー ＋ ③ = サバとアサリのココナッツキーマを選択した「 3種盛りカレー」に、トッピングの "とろーりチーズ" を注文😋
ほどよい酸味が特徴の今週の限定カレーは、濃厚なトマトベースに、オレガノ、マジョラム、バジルなどのハーブを加えたという爽やかなソースのポークカレー。
レギュラーメニュー " ほうれん草塩麹チキンカレー " はもちろんの事、このお店のカレーはどれも辛さは控えめで、心地よいスパイスとまろやかなコクがあるのが特徴。
カレーソースには煮干しやいりこ出汁などで和のテイストを加えているとの事で、これが味の深みの秘密かも。
どのカレーにもそれぞれ個性的な魅力が詰まっているので、注文は絶対に 3種類以上の "あいがけ" がオススメ。
胡粋
港区赤坂 3-12-3 コンチネンタル赤坂 B1F
3種盛りカレー 1350円
とろーりチーズ 150円
2022年10月に下北沢から赤坂に移転してきた医食同源をコンセプトする創作スパイスカレーのお店「胡粋」
ランチ MENUは
①定番 "ほうれん草塩麹チキンカレー"
②週替わりの限定カレー
③トッピングのキーマカレー(3種)
今日は ① ＋ ② = イタリアンポークカレー ＋ ③ = サバとアサリのココナッツキーマを選択した「 3種盛りカレー」に、トッピングの "とろーりチーズ" を注文。
ほどよい酸味が特徴の今週の限定カレーは、濃厚なトマトベースに、オレガノ、マジョラム、バジルなどのハーブを加えたという爽やかなソースのポークカレー。
カレーソースには煮干しやいりこ出汁などで和のテイストを加えているとの事で、これが味の深みの秘密かも。
撮影📱S25 Ultra 5G
