農家の皆様ありがとうございます😭

[斜男nanameotoko]

爆安だった夏野菜達！パプリカ5個100円❗トマト1パック50円❗❗ナス1本30円❗❗❗万願寺とうがらし1本20円😭🙏農家の方々ありがとうございます❣️

↑の野菜達を使って何を作ろうか悩んでたけど、シチリア風の甘酢炒めにしようかな…とか思ってた(それを青魚のムニエルと一緒に頂くとヤバウマいので㌃)

しかし…作ってるうちに空腹感なくなってしまったので急遽変更😇

特売品らしく皮はシワシワで硬かったので除去😉

妬いて皮を剥がれたパプリカさんと湯剥きされたミニトマトさん

さあ作るよ〜💪

まずはアーリオ🧄オーリオペペロンチーノ🌶

水分出して旨味凝縮させる為に岩塩を振り、くたぁ…っとなるまでじぃ〜っくり弱火で加熱

この辺りまではまだ炒めて食べるつもりだったけど、急激な方向転換↷

中身がほぼ「bamix」と言われる、今は廃番の貝汁のマルチブレンダーが大活躍😆

とても滑らかなピュレに。敢えて裏ごしはせず！

作ったはいいがお腹すかなかったので、落としラップ→粗熱取り→冷蔵庫へ

↑

ここまでが昨夜🌃

ここから先程🌄

↓

ナス、ベーコン、ズッキーニも焼色つけてやります

ひと晩寝かせたら更にウマウマになってたピュレさん😋

🇮🇹カラブリア産のピッコロペペロンチーノ🌶と日本の生の鷹の爪とパプリカで2年前に作った唐辛子ジャム。カラブリアではポピュラーなやつ。ピリ辛でとても風味がよく、肉との相性がいい👍

バルサミコ

ナス、ベーコン、ズッキーニ、パプリカ＆トマトペーストのスパゲッティー二

ドローン撮影うそですごめんなさい

このコミュニティの規制に引っかかってしまうくらいの言葉でしか表現できないくらいウマい🤤

唐辛子ジャムとバルサミコをもう少し増やすと、冷製パスタにしても抜群にウマくなるはず！

[斜男nanameotoko]

ちょっと引っ越そうかな🤔

おっと…イカンイカン！
おはよゴザマス😉

[ポンポネッラ]

こんばんは✨😊
盛り付けのセンス‼️🤩
羨ましい～💓✨👍
こんなのを家で作られて出されたら、食べずとも大満足するかも♥️
いやいや、食べる前に先に絶対📸を取りますね🤗
料理の美味しさは別として、凄い量を食べる我が家の 料理はまるで割烹屋のテーブルに(セルフサービス)とど～んと置いてある飾り気なしの大皿に山盛り～って感じです(笑)( ˊᵕˋ ;)💦
ペロリとあっという間に全部食べてしまうんで、それはそれで有難いですけど....えへへー🤭
見た目も綺麗なのが、食べても美味しいんだろうな....⁉️😀
美味しい料理の秘訣ありがとございますｯ٩(>ω<*)و♬｡.

[斜男nanameotoko]

こんばんはー。
ポンポネッラさんにも褒められた🤩ﾜｰｲ♪

大皿料理は、それはそれでとてもいいと思いますよ！

煮物とか天麩羅とか「ドーン💥」と出されるとテンション上がりますもん😆

こういうのはどっちがどうって言うより「時と場合に応じて」ですかね🤤

[文ちゃんはカレーは飲み物]

こんにちは🙋‍♂️
美味しそう🤤
高級料理にしか見えないです😲
料理出来るの羨ましいです😂

[斜男nanameotoko]

こんばんは☺️

高級感出せてますかね！原価150円くらいですが🤣
文ちゃんも今から料理やってみましょー💪💪💪