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こちらの動画は
鶏もも肉のわさび焼きの作り方の
３０秒のダイジェスト動画ですので
お時間のある時にでもご覧ください
「動画は縦画面にしてあります」
鶏もも肉にわさびをたっぷり塗っているから
食べた時にわさびのツーンとした辛味が強くて
ヤバいんだろうな？と思うでしょうけど
鶏もも肉をしっかりと焼いておけば
わさびのツーンとした辛味はなくて
わさびの風味を感じるだけで
美味しく食べられますよ😉
鶏もも肉の両面に塩を振り
鶏もも肉の両面に粗挽き胡椒を振り
皮の方にわさびをたっぷりと塗り
身の方にわさびをたっぷりと塗り
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ
鶏もも肉にわさびを塗っているから
焦げやすい状態になっているので
火加減は弱火にしてじっくりと焼いていき
皮の方が焼けたらひっくり返して
アルミホイルでふたをして
鶏もも肉に火がとおるまで焼いていく
写真は出来上がりの状態です
包丁で切り
お弁当箱に盛り付ければ
鶏もも肉のわさび焼きの完成です
