Ingredientes
3 berenjenas medianas
200 gs queso tybo
200 gs jamón cocido
Salsa de tomate
Queso rallado
Crema de leche
Aceitunas
Cortar las berenjenas en láminas y dejarlas entre 30 y 40 minutos cubiertas con sal gruesa, para que largue el picor
Luego marcarlas en una sarten
Comenzar a preparar la lasagna, poniendo salsa en la base y cubriendo la superficie de la fuente con las berenjenas
Cubrir con las fetas de queso y jamón cocido, agregar salsa y volver a repetir los pasos, hasta cubrir el alto de la sartén.
Cubrir con salsa, crema de leche, queso rallado y aceitunas.
Llevar a horno moderado por 30 minutos, hasta que esté gratinado
A disfrutar!
