Salah manfaat dari kemunting adalah daunnya yang dapat menetralkan rasa pahit terutama pada dedaunan seperti daun pepaya. Dengan mencampurkan beberapa helai daun kemunting dan direbus selama 10 menit bersamaan dengan daun pepaya akan membuat rasa daun pepaya menjadi tawar . Ini berguna bagi mereka yang tidak mampu merasakan pahit dan ingin merasakan rasa daun pepaya jika dibuat sayur. Kemudian bunganya dapat menjadi hiasan dengan keindahan warna ungunya . Begitu juga dengan buahnya bisa langsung dimakan dan rasanya manis. Selamat mencoba.
