Guaooo que delicia desde tanto tiempo no e visto ningun ceviche que lleve yullo de mococho,la cebolla , pescado y el camote es comun y bueno el platano frito tambien aca en el norte es bastante comun ,hay variedades de preparacion pero lo que ya se perdio es el mococho...me agradaria mandar algunas del norte tal vez te interese pero podrias decirme de donde es este plato de ceviche y cuentame algo de su historia...saludos federico
Buenas noches anita , de verdad que en Trujillo somos amantez de las cosa ricas de la gastronomia y como ilustrastes unos de los tipos de ceviche , no se si te solicitaria algun otro tipo que tu publiques o bueno se dice que al veces ponemos los platos , pero nos olvidamos de la historia ,por ejemplo si se trata de la papa Huancaina por que DEL NOMBRE Huanca y por que en sus ingredientes lleva nescabeche, queso y papas entre otros ingredientes si la preparacion es la misma en otras partes del **bleep** o varia por que no olvides que tambien hay papa a la Huancavelicana, ocopa,etc y segun la producion de alguna region se la sirve en la mesa con lo que produce ese lugar..si fue en el virreinato,en la republica, en tiempos preincas..y asi nos ilustramos mas amiga...espero que publiques mas y tu pagina de member lo hagas mas interesante para nosotros...saludos federico
