Chegando lá, toque nesses 3 pontinhos ( ᎒ ) e em Avançado.
Logo de cara, você verá a funçãoAtivar o Wi-Fi automaticamente. Se tiver ativado, desative.
Um pouco mais baixo terá a funçãoHistórico de controle de Wi-Fi. Você entra nele e veja quais aplicativos tem a permissão para desativar e ativar sua rede Wi-Fi, e você pode desativar esses aplicativos.
Obs: Samsung Account e Samsung Experience Service são normal ter essa permissão, por isso não recomendo desativar essa permissões dele.
Se nada disso funcionar, não se desespere.
Você ainda pode ir em configurações > Gerenciamento Geral > Restaurar > Redefinir as configurações de rede > Redefinir configurações.