Puedes entrar a samsung health! de ahi de los 3 puntitos de arriba, te vas ajustes /notificaciones ahi ya puedes desactivar algo especfico o todas las notificaciones de la app!
En ajustes puedes quitar el permiso, o directamente deslizando la banda superior de accesos directos, aparece la barra de Samsung Health, presionas el ícono de ajustes y la desactivas. Si te sirve califícala como una solución. Saludos amigo.
