Ingredientes: 1Kg de Harina 000, sal, agua tibia, 1 huevo.
1. Mezclar en un bowl la harina con agua tibia, sal a gusto y un huevo, la masa no debe ser muy húmeda sino medio seca.
2. En una holla gruesa (mejor si es la negrita de 3 patas) colocar un chorrito de aceite, cuando esté caliente colocar la masa.
3. Dar vuelta y golpear suavemente hasta que la masa se vaya cocinando y separando en pequeñas partes.
4. Cuando ya sea afinado y de color dorado retirar del fuego.
5. Se puede comer preferencialmente con **bleep** fritos, con leche, mate cocido o solo azúcar (como me gusta a mí).
Jajaja.
Agradecería los likes para esta comida misionera.
