El retraso de la camara puede ser debido a que tengas varias apps en uso en segundo plano, te recomendaría revises tus apps y las que no sean necesarias les suspendas su uso en segundo plano ahora tambien puede ser si el lag que mencionas es al momento de capturar una imagen o un vidéo en la micro sd puede que necesites una micro sd de mayor velocidad de escritura, Saludos !!!
