Gabruel .Isso serve pra minimizar a quantidade de aplicativos rodando no segundo plano que você não utiliza, deixar em poucos processos te ajuda com um pouco mais de bateria e desempenho.
Tô usando nesse momento, apenas 2 em segundo plano. Por incrível que pareça, não afetou meu uso, pois ainda consigo alternar entre pelo menos 3 apps em segundo plano, sem fechá-los. O que tá de bom tamanho para meu uso e rendeu um pouco mais de agilidade na troca dos mesmos na multi tarefa.
A quantidade de processos que você escolhe nesta opção vai em teoria definir quantos processos mais recentes (ou mais importantes) vão se manter em segundo plano.
Isso pode ser útil em aparelhos com menos de 4GB de Ram, pois embora o Android seja inteligente para fechar apps que não são usados, tem alguns apps mal desenvolvidos que tentam ao máximo se manter abertos em segundo plano, deixando o aparelho mais lento.
Em aparelhos com 6GB de Ram ou mais, essa opção é irrelevante.
