O que você quer é um sensor de atitude no seu aparelho. Não existe atualização por meio de software pra resolver isso. A não ser que você tenha duas antenas GPS no smartphone e a Samsung libere na atualização. Como não tem, não tem jeito a não ser comprando um aparelho que já tenha essa função.
Uma atualização não pode adicionar o giroscópio, já que é uma função de hardware, ou seja, tem uma peça responsável por fazer o giroscópio funcionar dentro do aparelho
