Topik awal:

Daun Talas Sente hijau

(Topik dibuat pada: 09-27-2021 08:41 AM)
Dokslam
Active Level 10
Pilihan
Galaxy Gallery

image
Foto dokslam,sept 2021


image
Foto dokslam 2021
Daun talas sente ini sangat besar sekali bahkan bisa untuk melindungi saat hujan.
Jadi talas dan sente dianggap sebagai spesies yang sama. Di Indonesia, masyarakat juga dibingungkan antara keladi, kimpul, bothe, enthik (genus Xanthosoma); talas (genus Colocasia); dan sente (genus Alocasia). Semua pukul rata disebut talas. Sebelum dekade 1970, umbi sente masih biasa dikonsumsi di Indonesia.

Di Filipina, ada kue tradisional kebanggaan nasional bernama binagol. Kue ini terbuat dari umbi sente, Alocasia macrorrhizos; dengan **bleep**, santan dan gula; dikemas dalam wadah tempurung kelapa, dibungkus daun pisang.
0 Komentar