Antes que nada, la G996U1 no es global, también es americana, pero si trae más opciones de CSC (región), que, en tu caso, es por lo que no se actualiza tu equipo, por el CSC.
Y creo que si puedes cambiar de U a U1, pero antes podrías intentar cambiar solo el CSC con el tutorial que te dejo (te recomiendo el VZW)
Infórmate bien, una cosa es la CSC y otra es la liberación total del dispositivo, hay páginas que liberan el dispositivo con la IMEI y después de eso cambiar la CSC
Puedes cambiar el CSC yo tengo la misma versión de estados unidos y no me llegaban y la cambie y ya lo pude actualizar Solo cambia el CSC no es necesario cambiar la room y no pierdes tus datos de tu telefono
