Puede ser un tema de aplicaciones corriendo en segundo plano, fijate de checkear la parte de cuidado del dispositivo -> limites de uso en segundo plano
Yo noto que se calienta usando Instagram y la cámara principalmente. Venía usando 60hz y cambié a 120hz y supuse que había sido por eso, pero ahora que mencionás lo de One Ui 5.0 puede influir también. Eso sí, noto que el teléfono es más fluido, o al menos eso me parece visualmente.
Hola! Te recomendamos que hagas un reset del celular. Para ello, ingresás a Ajustes > Administración General > Restablecer > Restablecer valores predeterminados/de fábrica. Antes del reset, asegurate de tener buen acceso a tu cuenta de Google (gmail), y de realizar una copia de seguridad con el programa Smart Switch en la PC, para no perder tus datos. Podés descargar el Smart Switch en la PC desde el siguiente link: www.samsung.com/latin/support/smart-switch/
