Desde dezembro quando chegou o android 12 com a one ui 4.0, o modo câmera lenta ficou um lixo (pelo menos no meu s21+). Achei que com a atualização da one ui 4.1 isso seria resolvido, mas está a mesma **bleep**, já vi outros relatos de mesmo aparelho com o mesmo problema no modo câmera lenta.
Antes de qualquer recomendação genérica:
Restaurar a câmera não resolve
Resetar as configurações do celular também não resolve
