Se trata de un error propiamente de los desarrolladores de WhatsApp que no han actualizado la app para brindar soporte a Android 12. Samsung ha sacado un comunicado oficial sobre el problema, donde avisa que no es un error propiamente de su sistema, sino de la app de WhatsApp.
La única solución hasta el momento será esperar a que WhatsApp libere una actualización a su app donde implemente el soporte a Android 12
Mientras tanto, intenta enviar los videos como si fuesen documentos, con ello no deberían alterarse los videos
