Hola Bueno te sugiero que lo lleves a un técnico taller, para que un especialista en software sistema operativo te ponga la última actualización versión de software en español en tu Galaxy... mi Galaxy S7 también tenía la configuración de Canadá en inglés y lo que hice fue eso... aunque descargué el idioma español no te lo va a reconocer por lo antes mencionado...llevarlo a un especialista en software
