se for outros apps instalados, mas escondidos, você vai na configuração da tela inicial, ocultar aplicativos, aí você escolhe qual fica oculto ou qual ficará a mostra.
Esse recurso é interessante, mas não é muito útil, pois se vc fizer uma simples busca pelo nome do app ele aparece, mesmo estando oculto. Seria ótima ferramenta para esconder app de ladrões, mas por essa facilidade de achar os apps torna o recurso meio inútil. E o nome do app ainda corre o risco de aparecer no histórico de buscas, facilitando ainda mais o q o app q se visa esconder fique aparente.