Google Play Services é um aplicativo essencial para um funcionamento adequado dos GApps (Google Applications) além de prover uma camada de software entre Android e seus aplicativos.
Ele é atualizado independentemente do Android e ajuda os desenvolvedores a criar aplicativos melhores e mais padronizados por meio de uma framework otimizada para a arquitetura do celular.
Só remova o Google Play Services do seu celular se realmente você saiba o que está fazendo, como o substituir pelo microG.
Baixei e como se fosse um YouTube Premium Mas e seguro colocar minha conta Google Obs:baixei pelo site oficial E qual e a "play store" do vanced Creio que seja o revanced maneger?
microG é a parte do que tem para baixar no Revanced. Ele é usado para quem não quer usar o Google Play Services fazendo com que o Android "pense" que tem um instalado. Este é o único aplicativo que recomendei instalar por ser open-source e legal.
Sobre os outros aplicativos, não posso responder por eles. Acho melhor você pesquisar sobre e avaliar a segurança de cada um.
Facil demais, você já tem tudo para fazer isso, pode tranquilamente desativvar os serviços google pois tem todas as opções através da Samsung. Remova sem medo os apps google e realize todas configurações possíveis de origem Samsung, caso precise de algo mais acesse a Galaxy Store que possui todos os apps compativeis e com versões direcionadas ao ecosistema Galaxy.
Eu fiz um teste aqui no meu, as notificações das redes sociais não aparecem quando desativa o play service, infelizmente não tem nenhum meio alternativo
